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HACCP管理体系 

    公司以国际公认的管理系统HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point既危害分析关键控制点)体系为基准,制订了食品卫生安全程序,发展和提高饭堂的食品安全体系。与国外先进餐饮企业同步实行饮食最高端之管理体系,当我们的同业还在研究发生事故的解决方法(ISO-9000),我们早已进化到的问题发生之前把错误提早改正,所以康得福能给你的不只是保障而是零缺点的服务。


8S管理体系

整理:把物品区分要与不要,把不要的坚决丢弃 

整顿:将可用的物品、依法定容、定量、定位的方式处理。 

清扫:将工作场所、环境做彻底清扫。 

清洁:反复贯彻整理,整顿、清洁的步骤、保持清洁。 

素养:养成随时维持物?#39277;?#21407;位的良好习惯。 

服务:提供百分之百顾客满意的清切服务。 

速度:超载自?#21644;?#25104;工作的时并兼顾品质。 

安全:严格控管各?#26041;?#30340; 卫生安全意识。


学习:深入学?#26696;?#39033;专业?#38469;?#30693;识,?#37038;?#36341;和书本中获取知识,同时不断地向同事及上级主管学习,学习长处从而达到完善自我,提升自已综合素质之?#24247;?/p>


PDCA管理法

(P)计划——(D)执行——(C)检讨——(A)再行动



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